Cortocircuito Nutriscore: Carrefour lo applica (e lo sconfessa)
L’imperante statalismo dell’Unione Europea non sembra mai giungere a termine. E questa volta è la battaglia sul Nutri-Score ad accendere la miccia e far alzare le barricate del governo italiano. Innanzitutto, per introdurre, il Nutri-Score è una scala di immediata comprensione, sviluppata dal nutrizionista Serge Hercberg come strumento per combattere l’obesità e le malattie cardiovascolari. […]