La Commissione europea si accoda agli Stati Uniti e approva i dazi contro il dumping delle auto elettriche made in China. Il Dragone risponde vendicandosi contro il latte e i formaggi importati dal vecchio continente. Si intensifica la guerra commerciale tra l’Europa e la “fabbrica del mondo”, ma mentre ci si prepara a lasciare la […]
Mangiate quello che caz*o volete, ma permettetemi di pensare che demonizzare carne e latte è da folli
Il rialzo dei prezzi delle materie prime agricole ed energetiche colpisce duramente anche le aziende agricole, e in particolare quelle che producono latte. Dopo lo scoppio del conflitto in Ucraina, i prezzi sono letteralmente esplosi mettendo a rischio la sopravvivenza stessa di moltissime aziende. Per approfondire il tema, abbiamo intervistato Igor Panero dell’azienda agricola Panero. Crisi del Latte, i problemi dei produttori Il […]
Il settore della zootecnia da latte è tra i più colpiti dagli aumenti delle quotazioni delle materie prime e dalle altre emergenze produttive, a cominciare da quelle energetiche. La situazione si è aggravata ulteriormente con la crisi scoppiata a seguito del conflitto in Ucraina, ma già lo scorso anno gli allevatori avevano denunciato un forte […]
“Il buon pastore deve tosare le pecore, non scorticarle”, ammoniva Svetonio, storico e biografo Romano. Recentemente gli allevatori di ovini sono tornati sotto i riflettori a causa delle proteste per il prezzo del latte troppo basso. Un notevole calo della domanda del pecorino ha portato ad un abbassamento della valore di circa il 24 per […]
